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ABOUT US
「八百喜」とは、かつて「千珠」の隣にあるビル1階で営業していた八百屋の屋号。
八百喜 創業者の創業者である武藤の祖父がはじめたお店。
店名の「800の喜び」の響き、そして野菜とたくさんの笑顔がまぶたに浮かんでくるように感じて、
「八百喜」の屋号をそのまま使うことにしました。
“タコ焼きで世界を救うお店”
年間100万円の寄付活動を目指すお店
たこ焼きとワインを看板メニューとした、寄付活動を目指すお店です。
私たち提供者とお客様がたのしみながら
誰かのためになるというシステムを構築するという挑戦をしています。
“できることを少しずつ広げていく”
『ほんの小さなステップが、大きな変化になる』と同時に、
この仕組みを同じ想いがある人にシェアして、
どこかで八百喜のようなお店を広げていくことができれば
「食」を通して世界は少しずつ良く変えられるんじゃないかと思っています。
完璧ではなくても、できることを少しずつ広げていくこと、
みんなが楽しみながら共に歩んでいくことを、「八百喜」の基本にします。
このチャレンジが、国境や年齢、肌の色や性別に関係なく、
みんなで愛を分かち合える選択になることを願っています。
八百喜
17:00〜23:00(L.O22:30)
日月定休日
東京都立川市曙町3-4-3西
080-2087-0619
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